煮鸡蛋时，将水煮沸后，再将鸡蛋放入，可以有效煮出美味的鸡蛋。此外，可以在煮鸡蛋前，将鸡蛋放入水中浸泡几分钟，这样可以防止鸡蛋表面有气泡。